长者制作传统节日美食

发布时间:2018-12-22 21:51 发布者:admin

  宝安日报讯(记者 王悦 通讯员 刘国贤 曾子力)12月16日,石岩街道应人石社区睁开了民生微实事传统节日美食扩充项目之冬至做萝卜粄活动,共有辖区50众位社区老年人参加。

  萝卜粄是客家人正在冬至时一种手工守旧美食。萝卜粄食材有:萝卜、虾仁、吹筒仔、腊肠、油豆腐、猪肉、粘粉和糯米粉等。生动中,社区工作人员、社工、义工及白叟们悉数缔造,筑设工序有洗涤资料、切原料、手工搓面粉、炒馅料、包馅料及蒸粄。结果在公众的整个闭作下,1500个萝卜粄真相创造实现了,白叟们品味到本人创制出来的食品,都露出了欢畅快乐的乐颜。

  此外,社区职业职员还将做好的萝卜粄送到80岁以上的社区末年人手中,让大家感想节日的和暖和党、当局对大家们的合爱。